4 ضدعفونی کننده ویژه صنایع غذایی و لبنی

 شیر و محصولات لبنی  یکی از حساس ترین مواد غذایی هستند که بسیار سریع و راحت به عوامل میکروبی بیماریزا و بسیار خطرناکی آلوده می شوند. به منظور جلوگیری از چنین خساراتی، راهکارهای بسیار ایمن و کارآمد وجود دارد.
بهترین راه کار برای جلوگیری از آلوده شدن محصولات لبنی و غذایی  پیشگیری است. در حقیقت، ارزانترین و مطمئن ترین راه، استفاده از یک محصول ضدعفونی کننده سطح بالا با عملکردی مطمئن و تایید شده توسط مراجع قانونی جهت  ضد عفونی پیشگیرانه است که انواع باکتری و پاتوژن را از بین ببرد.
هدف از گندزدایی به حداقل رساندن خطر عفونت و فساد محصولات می باشد که بیشتر با استفاده از مواد شیمیایی و از طریق کاهش تعداد میکروبها بویژه میکروبهای بیماری زا در محیط بی جان انجام می شود.


به نقل از خبرگزاری خبر آنلاین 4 نوع از ضدعفونی کننده های صنایع غذایی و لبنی شامل :
۱) ضدعفونی کننده های فنلی
خانواده ضدعفونی‌کننده‌های مبتنی بر فنل‌ها و مشتقات آنها برای صنایع غذایی نامناسب هستند. زیرا بوی پایدار آن‌ها به راحتی توسط غذا گرفته می‌شود و لکه‌های ناخوشایندی ایجاد می کند. یک مثال جالب ایجاد لکه های نامطلوب در سبزیجات کنسرو شده است که در اثر واکنش بین ترکیبات فنلی و کلر مورد استفاده برای شستشو و خنک کردن ایجاد می شود.
۲) کلر و ید
اگرچه کلر بوی مشخصی دارد، اما ماندگار نیست و با کنترل مناسب خطری برای آلودگی در صنایع غذایی ایجاد نمی کند. هیپوکلریت سدیم نسبتا ارزان است و در برابر طیف وسیعی از باکتری ها موثر است. یکی از معایب عملی هیپوکلریت سدیم خطر خوردگی برروی فلزات است.
۳) ترکیبات چهارگانه آمنیوم و آمفولیتیک
این ترکیبات در کترینگ، برای شستن ظروف با دست و برای ضدعفونی تجهیزات بزرگ مانند دستگاه های برش گوشت، میزهای آماده سازی و ... مفید هستند. مشکل آن ها این است که توسط مواد آلی غیر فعال می شوند. این بدان معنی است که قبل از استفاده از ضدعفونی کننده، تجهیزات باید به طور معقولی تمیز شوند. همچنین قدرت ضدعفونی کنندگی خود را سریع از دست می دهند.
۴) پراکسیدها
پراکسید هیدروژن و پراستیک اسید دو ضدعفونی کننده سطح بالا هستند که در صنایع غذایی و لبنی به کار می برده می شوند. پراستیک اسید بوی تحریک کننده ای شبیه سرکه دارد. برای CIP بسیار مناسب است، زیرا کفی ایجاد نمی کند. اسید پراستیک یک ماده بسیار واکنش پذیر است و دارای طیف ضد میکروبی گسترده ای است که شامل اسپورها و ویروس های باکتریایی است. این فعالیت سریع است و در دمای کمتر از محیط هم صورت می پذیرد.

مزایای ضدعفونی کننده های سطح بالا:

در بین ضدعفونی کننده ها پراستیک اسید به علت سطح بالا بودن و فودگرید بودن آن یکی از بهترین و مناسب ترین ضدعفونی کننده برای صنایع است که هم خطر کمتری برای مصرف کننده و صنایع خواهد داشت و هم آسیب کمتری به محیط زیست وارد خواهد کرد.
از جمله مزایای زیاد ضدعفونی کننده های سطح بالا  کاربرد موثر و باکیفیت آن، استفاده آسان و راحت، اثر گذاری سریع و ماندگار، عدم نیاز به آبکشى و پاک کردن محیط بعد از استفاده زیرا این محلول پس از استفاده به آب و اکسیژن تبدیل می شود، و همچنین باعث از بین رفتن رنگ سطوح و یا ایجاد لکه هاى سفید نمى شود.
رعایت بهداشت محیط در این مکان ها یکی از عوامل مهم و تاثیر گذار در سلامت محصول تولیدی نیز خواهد بود و نیز از نظر اقتصادی بسیار مقرون به صرفه خواهد بود.

برای مطالعه نسخه کامل این مقاله به خبرگزاری خبرآنلاین مراجعه بفرمایید.
۰۴ دی ۱۴۰۰


محصولات مشابه
  • تولید و توزیع انواع سیلیکاژل گرانول،بسته بندی(ساشه ای)،پرک،پودری

    تولید و توزیع انواع سیلیکاژل گرانول،بسته بندی(ساشه ای)،پرک،پودری

    شرکت آوین صنعت کیمیا تولید کننده و تامین کننده انواع سیلیکاژل گرانول و بسته بندی(ساشه ای) و پرک و پودری سیلیکاژل گرانول آبی و سفید و نارنجی در سایز های 1تا3 و 3تا5 سیلیکاژل پرک و شکری سفید و آبی سیلیکاژل بسته بندی (ساشه ای) از نیم گرمی،1گرمی و.....تا 1کیلوگرمی لفاف و کاغذی سیلیکاژل بسته بندی پارچه ای با مزایا استحکام بالا در دو رنگ سفید و آبی با ابعاد و وزن دلخواه مشتری سیلیکاژل پودری در دو رنگ سفید و آبی برای کسب اطلاعات بیشتر لطفا به سایت ما مراجعه و یا تماس حاصل فرمایید. WWW.Avinsanatkimia.ir 09120769489 09028459544 توکلی فرد

    مواد شیمیایی تهران
  • آنتی‌ فوم صنعتی آکریلیک (پایه آب)، ضد کف پایه حلال

    [آنتی‌فوم صنعتی آکریلیک پایه آب](https://chemical-co.com/%25d8%25b6%25d8%25af-%25da%25a9%25d9%2581-%25d9%25be%25d8%25a7%25db%258c%25d9%2587-%25d8%25a2%25da%25a9%25d8%25b1%25db%258c%25d9%2584%25db%258c%25da%25a9/)، محصولی سازگار با محیط زیست، جهت کنترل و کاهش کف در فرآیندهای صنعتی مبتنی بر آب کاربرد دارد و به طور گسترده در صنایع رنگ، جوهر، چسب،[ کاغذ](https://chemical-co.com/%25d8%25b6%25d8%25af-%25da%25a9%25d9%2581-%25d9%2585%25d8%25ae%25d8%25b5%25d9%2588%25d8%25b5-%25da%25a9%25d8%25a7%25d8%25ba%25d8%25b0/) و نساجی استفاده می‌شود. ضد کف پایه حلال مخصوص فرآیندهایی است که حلال‌های آلی مانند روغن‌ها، رزین‌ها و حلال‌های صنعتی در آن‌ها به کار می‌رود و با مقاومت بالا در برابر دما و مواد شیمیایی، در صنایع رزین‌سازی، چاپ، رنگ‌های پایه حلال و روغن‌کاری صنعتی کاربرد دارد. تمامی آنتی‌فوم‌ ها بر اساس نیاز و مشخصات فنی مشتری، با فرمولاسیون اختصاصی تولید می‌شوند. نمونه رایگان جهت تست کیفیت قبل از خرید عمده ارائه می‌شود. سفارشات به صورت فوری و در کوتاه‌ترین زمان ارسال می‌گردند.

    مواد شیمیایی البرز
  • ضدعفونی بستر خاک کشت

    ضدعفونی بستر خاک کشت

    پراستیک اسید موجود در پراکسیدین اگروسیب به دلیل اثرگذاری سریع و دوز مصرف پایین، قادر است طیف وسیعی از کپک‌ها، قارچ‌ها و باکتری‌های مضر مانند بیماری مایکاگون در سالن‌های پرورش قارچ را از بین ببرد. این محصول برخلاف فرمالین، هیچ محدودیتی از نظر دما، رطوبت یا سمیت ندارد و توسط سازمان غذا و داروی ایران، FDA آمریکا و سازمان حفاظت محیط زیست EPA تأیید شده است. بنابراین استفاده از آن در سالن‌های قارچ، محصولی ارگانیک و ایمن به شما می‌دهد. کاربردهای پراکسیدین اگروسیب در سالن پرورش قارچ ضدعفونی بستر کشت قارچ ضدعفونی قفسه‌ها و طبقات کمپوست ضدعفونی کامل سالن پرورش (دیوار، کف و فضا) ضدعفونی آب مخازن سالن قارچ و گلخانه ضدعفونی تجهیزات و لوازم مصرفی کنترل و مهار قارچ‌های آلوده برای جلوگیری از انتشار بیماری ضدعفونی فضا به صورت مه‌پاش یا فوگ گرم و سرد ضدعفونی ظروف بسته‌بندی قارچ پیشگیری و مبارزه با بیماری مایکاگون

    مواد شیمیایی گلستان
  • انواع سیلیکاژل شکری کارخانه باکند سیلیکاژل

    جهت خرید عمده انواع سیلیکاژل رطوبتگیر شکری مرغوب در رنگ‌های سیلیکاژل شکری سفید، سیلیکاژل شکری آبی و یا سیلیکاژل شکری نارنجی، می‌توانید با کارشناسان فروش کارخانه جوان و فناور باکند سیلیکاژل جهت مشاوره تخصصی رایگان و یا ثبت سفارش در ارتباط باشید. کارخانه فناور باکند سیلیکاژل، به عنوان تولید کننده تخصصی انواع سیلیکاژل رطوبتگیر در ایران، به صورت شبانه‌روز در حال فعالیت و تولید محصولات رطوبتگیر خود می‌باشد. ✅تمامی محصولات سیلیکاژل شکری این کارخانه، سایزبندی شده بوده و امکان تولید سایزهای سفارشی نیز ممکن می‌باشد. ✅تمامی تولیدات مطابق با استانداردهای بین‌المللی می‌باشند. ✅خرید مرغوب‌ترین سیلیکاژل شکری با مناسب‌ترین قیمت به دلیل خرید مستقیم از کارخانه! ✅تمامی تولیدات کارخانه باکند، دارای برگه آنالیز رسمی می‌باشند. ✅ارسال به سراسر ایران عزیزمان، صورت می‌پذیرد. ✅ارسال نمونه رایگان می‌باشد. ✅درصد جذب تمامی محصولات(گرانول، شکری و پودری و همچنین ساشه سیلیکاژل باکند) بالای 27 درصد می‌باشند. ✅سیلیکاژل‌های شکری تولید کارخانه باکند، جهت مصرف در صنایع دارویی، غذایی، صنعتی، آزمایشگاهی، هنری و تولید بسته سیلیکاژل رطوبتگیر، مناسب می‌باشند. ⛔جنس ضایعاتی، احیایی و یا وارداتی، در این کارخانه موجود نمی‌باشد. ◀️صمیمانه از حسن اعتماد و ارج نهادن شما به محصولات با کیفیت تولید ملی، سپاسگزاریم.

    مواد شیمیایی آذربایجان شرقی