شیرینی های ایرانی

از دوران قدیم تاکنون شیرینی های زیادی در ایران تولید می شود.
شیرینی‌ها و خوراکی‌های محلی نظیر زولبیا و بامیه، گز، بستنی اکبر مشتی، رنگینک و فالوده بخشی از فرهنگ هر خطه از ایران هستند که گردشگران نباید از آن‌ها غافل شوند.
فرهنگ چای خوردن در ایران باعث شده است که شیرینی‌های خوشمزه‌ای در کنار آن سرو شود که اغلب سه ماده‌ی اصلی زعفران،‌ گلاب و هل در آن‌ها استفاده می‌شود. انواع شیرینی‌ها از زمان‌های قدیم در زندگی مردم ایران جا داشته و برای مناسبت‌های مختلف مانند جشن عروسی، عید نوروز، مراسم آشتی‌کنان، جشن‌های ملی و هزاران مورد دیگر مورد استفاده قرار می‌گرفت و مردم برای نشان دادن شادی خود از این خوراکی استفاده می‌کردند. استفاده از این خوراکی به قدری مرسوم شد که حتی در مراسم عزا هم شاهد آن هستیم. در سفرهای ایرانگردی‌تان حتماً تعدادی از این خوراکی‌های محلی و سنتی را که متعلق به شهرهای مختلف ایران است، امتحان کنید.
شیرینی اگر هیچوقت هم مهمان خانه‌های شما نباشد حداقل در روزهای نوروز پای ثابت سفره پذیرایی‌تان است.شیرینی و چایی در ایام عید پیش مهمانانتان آبروداری می‌کنند و شکم ها را چه بسا آنقدر سیر خواهند کرد که دیگر شام و ناهاری در کار نباشد. شاید البته خرید شیرینی این‌روزها و به خصوص شب عید حسابی جیبتان را خالی کند اما چه کسی است که در تعطیلات نوروز عطای دست کم دو مدل شیرینی را به لقایش ببخشد. هیچکس و هیچکس. قطعا همه می‌خواهند چند نوعی شیرینی روی میز پذیرایی‌شان دلربایی کند و از همین روست که نباید بی‌تفاوت از کنار این صفحات عبور کنید. اگر قرارتان بر صرفه‌جویی است پس بدانید که بهترین راه همین است که ما پیش پایتان گذاشته ایم. خودتان قناد باشی خودتان باشید. پیشبندها را ببندید و دلتان را به دریا بزنید. با عشق شیرینی بپزید و مطمئن باشید نتیجه‌اش از آن چیزی که فکرش را می کنید بهتر خواهد شد.
در این قسمت فهرست کلی شیرینی های ایرانی را آورده ایم.
 

فهرست	نام	سوغات
1	آب دندون	استان مازندران
2	آغوزنون	استان مازندران
3	اریس	تبریز
4	اسکار
5	انگشت‌پیچ	همدان
6	بادام سوخته	استان فارس، استان کردستان
7	باسلوق	مراغه و ملایر و اراک
8	باقلوا	یزد تبریز و قزوین
9	باقلوای اردبیل باقلوای گردویی باقلوای گردویی آذری	استان اردبیل
10	باقلوای سه رنگ قزوین باقلوا پرچمی	قزوین
11	باقلوای گل رز قزوین باقلوای پیچ	قزوین
12	بامیه
13	برساق ورساق بسراق	بیجار، استان کردستان
14	برساق لکی قطاب لکی	استان لرستان
15	برشتوک	کرمان، گلپایگان (استان اصفهان
16	برشلیگ	شهر فیروزآباد در استان فارس
17	بژی	کرمانشاه، استان کردستان
18	بژی برساق	استان کرمانشاه – استان ایلام
19	برنجک	استان مازندران
20	بفه شکری	لار
21	پشت زیک زیک کنجدی	استان مازندران، استان گلستان
22	پشمک پشمک یزدی	یزد
23	پولکی	اصفهان
24	پیس گندله	استان مازندران
25	پیشمه (پیشمه ترکمنی)	استان گلستانترکمن صحرا
26	تاتار چورک	ترکمن صحرا
27	تجکی	استان سیستان و بلوچستان
28	ترحلوا	همدان
29	ترحلوای هویج	همدان
30	ترک حلوا	استان گیلان
31	توت	قزوین[۱۸]
32	جوز قندی	شهر نراق (استان مرکزی)
33	چنگال سهین (چنگال سی یِن)	شهر ابرکوه (استان یزد)
34	چُوَلو	لار
35	حاجی بادام	یزد/ کرمان
36	حلوا
37	حلوا ارده حلوا شکری	زرقان یزد/ استان خوزستان
38	حلوای آماج	گرگان
39	حلوای انگشت‌پیچ حلوای کشدار	برازجان
40	حلوای بگل	استان ایلام
41	حلوای راشی	بوشهر
42	حلوای رقایب حلوای تخم گشنیز	استان گیلان
43	حلوازرده	همدان
44	حلوای زردک (حلوای هویج)	ارومیه
45	حلوای زنجبیلی	استان گلستان/استان اردبیل
46	حلوای زنجبیل اردبیل	استان اردبیل
47	حلوای ساگو حلوای سیاگو	استان بوشهر
48	حلوای سفید (آغ حلوا)	استان اردبیل، شهر خلخال
49	حلوای سنگک	بوشهر
50	حلوای سیاه اردبیل (قره حلوا)	استان اردبیل
51	حلوای خارک حلوای خرمایٍ کال	استان فارس
52	حلوای خرما (حلوای خرمایی)	استان خوزستان
53	حلوا سوهانی حلوا سوهانی گروسی	بیجار
54	حلوای شادونه حلوا شاه دانه	قم
55	حلوا کنجدی	استان خوزستان – قم
56	حلوای گردویی	ارومیه
57	حلوالوز	شهر دماوند
58	حلوای مقراضی	لار
59	حلوای هویج	ارومیه
60	حلوا یغدر	لار
61	دلبرو (شیرینی)	لار
62	خارک پخته	بوشهر
63	خرش حلوا	استان گیلان
64	خمفروش	استان هرمزگان، استان بوشهر
65	راحت الحلقوم	همدان،تبریز
66	رشته برشته	استان مازندران
67	رشته‌ختایی (شیرینی رشته ختایی تبریز)	تبریز
68	رنگینک (معمولاً در منازل تهیه می‌شود)	لار، شیراز، آبادان
69	رشته‌خشکار	استان گیلان
70	روورکرده	طبس
71	زولبیا	یزد
72	سجوق	مراغه
73	ساق عروس
74	سمنو	استان گیلان
75	سوهان سوهان گل نازک	قم، زرند
76	سوهان عسلی	قم
77	شکرپاره
78	شکوفه خا	کردستان، شهر بیجار
79	شله کینه شلکینه	ایلام
80	شیرینی اتابکی شیرینی ولیعهدی	قزوین
81	شیرینی بادامی	قزوین
82	شیرینی بهشتی شیرینی کرکی شیرینی نائینی	قزوین
83	شیرینی پادرازی	قزوین
84	شیرینی حاجی کریمی	قزوین
85	شیرینی روح‌افزا
86	شیرینی زبان
87	شیرینی شکری	کرمانشاه
88	شیرینی سمبوسه	داراب، لار
89	شیرینی شیرمال	سمنان
90	شیرینی عسلی	استان گلستان
91	شیرینی غلیفی	طبس
92	شیرینی کشمشی
93	شیرینی گردویی	بروجرد
94	شیرینی لطیفه
95	شیرینی لندو	استان سیستان و بلوچستان
96	شیرینی مشهدی	مشهد
97	شیرینی مینیاتوری
98	شیرینی نارگیلی	قزوین
99	شیرینی نازک	قزوین
100	شیرینی نان چرخی	قزوین، کرمان
101	نشا نشا جنوبی	استان بوشهر
102	شیرینی نعلی
103	شیرینی هلال خامه
104	شیره‌ارده	استان خوزستان
105	فرنی	استان گیلان
106	قاتلاما قاتلمه	ترکمن صحرا
107	قاووت (کف لمه-قووِّتو- قُوَّتو)	کرمان- استان مرکزی
108	قتلمه	استان سیستان و بلوچستان/ لار
109	قچکورگی
110	قرابیه	تبریز، قزوین
111	قطاب پشت	استان گلستان
112	قطاب عسلی (قطاب عسلی خلخال)	خلخال
113	قطاب یزدی	یزد
114	قماق	استان مازندران
115	قند پنیری شیرینی چای مراغه	مراغه
116	کاک یوخه (در شیراز)	کرمانشاه/استان ایلام،شیراز
117	کاکولی	استان چهارمحال و بختیاری
118	کشکول
119	کلمپه	کرمان
120	کماج	همدان
121	کلوچه	استان گیلان،فومن، لاهیجان
122	کلوچه خرمایی	دزفول، استان خوزستان
123	کلوچه زنجبیلی	سبزوار
124	کلوچه شوشتری	شوشتر
125	کلوچه قندی	بروجرد
126	کلوچه و مسقطی	شیراز، کازرون
127	کله کنجی	استان ایلام
128	کماج سهن	کرمان
129	شیرینی کنجدی	سنندج
130	شیرینی کنجدی گز انگبین	سنندج
131	کلمبو پادرازی نون عید	استان گلستان
132	کیک شربتی	قزوین
133	کیک یزدی	یزد
134	گاتا
135	گز	اصفهان، بلداجی (استان چهارمحال و بختیاری)
136	گردویی پفکی	قزوین
137	گل پالوده	استان گیلان
138	گمگه	استان ایلام
139	گوش فیل	یزد، اصفهان، اراک
140	لب پیچ	قزوین
141	لگیمات لقیمات	بوشهر
142	لوز انواع گوناگون دارد.	یزد،تبریز/قزوین
143	مسقطی مسقطی جنوب	شیراز، لار، بندرعباس، بندر لنگه، میناب/بوشهرسیرجان
144	نان برنجی	کرمانشاه
145	نان برنجی خلخال (قند چوریی)	استان اردبیل
146	نان پنجره‌ای خاتون پنجره	استان گیلان
147	نان چای	همدان، قزوین
148	نان خرمایی	کرمانشاه
149	نان شیرمال	سمنان
150	نان فسا شیرینی نان فسا	شهر فسا در استان فارس
151	نان فطیر	اراک،بروجرد
152	نان قندی	قزوین
153	نان مشت شیرینی نان مشت	شهر جهرم در استان فارس
154	نان نخودچی	قزوین
155	نان کوهی نان ییلاقی	آمل
156	نقل	ارومیه
157	نوقا یا لوکا	تبریز