پیشنهادات فروش ایزوله پروتئین سویا

  • فروش ایزوله پروتئین سویا

    استفاده از ایزوله پروتئین سویا در صنایع غذایی به دلیل بالا بردن محتوای پروتئین محصول ، جذب بالای آب و خواص امولسیفایری ایزوله پروتئین سویا می باشد این محصول فاقد مزه و طعم می باشد و به راحتی در صنایع غذایی استفاده می باشد سویای ایزوله حدود 1/5 تا 2/5 برابر وزن خود آب را جذب کرده که همین امر باعث می شود بار میکروبی محصول نهایی را کاهش می دهد.این محصول بدلیل جذب بالای آب و چربی و خاصیت چسبندگی خاص در صنایع گوشت های فراوری شده مانند سوسیس و کالباس جهت بهبود خواص شیمیایی و فیزیکی مورد استفاده بسزایی قرار میگیرد .