مشخصات پترومهر امیران نیک آفرین

صیفی‌جات، میوه‌ها و گل‌های تازه پس از برداشت، گاز اتیلن آزاد می‌کنند. گاز اتیلن یا هورمون فساد، باعث کاهش ماندگاری میوه، صیفی‌جات و گل، پس از برداشت تا عرضه به ...

اکسیژن یکی از عوامل اصلی در فساد مواد خوراکی مانند میوه و سبزیجات خشک، محصولات پروتئینی خام فراوری شده، حبوبات، برنج و غلات، نان، شیرینی و کیک، چای خشک و همچنین ...

میوه‌های پوست کنده و برش خورده، سبزیجات برگدار و صیفی‌جات تازه فراوری شده، حین مراحل بسته‌بندی و ذخیره‌سازی و استفاده، همواره با مشکل تغییر رنگ و قهوه‌ای شدن، ا ...

تلفات مواد غذایی، سالیانه آسیب بزرگی را به محیط زیست و منابع آبی جهان وارد می کند. یکی از دغدغه های مهم کشاورزان، باغداران، سورتینگ داران، تولید کنندگان مواد غذ ...

برخی داروها به دلیل خاصیت جذب رطوبت، در صورت قرار گرفتن در معرض رطوبت، آب جذب می‌کنند و حجمشان افزایش می‌یابد. این مسئله ممکن است باعث تغییر شکل، فشار و تجزیه د ...