• نمک بدون ید انتخاب حرفه‌ای‌ها برای آشپزی و رژیم خاص
  • نمک بدون ید انتخاب حرفه‌ای‌ها برای آشپزی و رژیم خاص
  • نمک بدون ید انتخاب حرفه‌ای‌ها برای آشپزی و رژیم خاص
  • نمک بدون ید انتخاب حرفه‌ای‌ها برای آشپزی و رژیم خاص

نمک بدون ید انتخاب حرفه‌ای‌ها برای آشپزی و رژیم خاص

تماس با این شرکت مذاکره و خرید
  • طلایی
  • ۶ سال

نمک بدون ید: انتخابی آگاهانه برای آشپزی حرفه‌ای و رژیم‌های خاص

دوراهی آشنا در قفسه فروشگاه

همه ما با این صحنه آشنا هستیم: در راهروی فروشگاه، مقابل قفسه نمک‌ها ایستاده‌ایم و دو انتخاب اصلی پیش روی ماست: نمک تصفیه‌شده یددار و نمک تصفیه‌شده بدون ید. هر دو بسته‌بندی، نویدبخش طعم و کیفیت هستند. اما سوال اینجاست که تفاوت واقعی در چیست و کدام‌یک برای سبد خرید ما مناسب‌تر است؟ بیایید این موضوع را یک بار برای همیشه به صورت شفاف بررسی کنیم.

چرا ید به نمک اضافه شد؟ یک داستان موفق در بهداشت جهانی

قبل از هر چیز، باید بدانیم که ید یک ماده معدنی ضروری برای عملکرد صحیح غده تیروئید و تولید هورمون‌های حیاتی است. در گذشته، کمبود ید در رژیم غذایی بسیاری از جوامع منجر به بیماری‌هایی مانند گواتر می‌شد. افزودن ید به نمک طعام، یک راهکار بهداشت عمومی هوشمندانه و بسیار موفق برای ریشه‌کن کردن این مشکل در سطح جهان بود. بنابراین، نمک یددار یک محصول ارزشمند و مفید برای عموم جامعه است.

پس چرا نمک "بدون ید" تولید و عرضه می‌شود؟

پاسخ در سه حوزه کلیدی نهفته است: آشپزی حرفه‌ای، فرآوری مواد غذایی، و نیازهای پزشکی خاص.

1. انتخاب سرآشپزها: خلوص طعم در اولویت است در دنیای آشپزی حرفه‌ای و شیرینی‌پزی، کوچک‌ترین تفاوت‌ها در طعم می‌تواند نتیجه نهایی را تغییر دهد.

  • طعم خالص نمک: برخی از سرآشپزها و افراد با حس چشایی بسیار حساس معتقدند که ید می‌تواند یک طعم بسیار ضعیف، تلخ یا فلزی به غذا اضافه کند. این طعم در غذاهای روزمره شاید قابل تشخیص نباشد، اما در سس‌های لطیف، کارامل، شیرینی‌های حساس یا غذاهای مینیمال، می‌تواند بر طعم اصلی مواد اولیه تأثیر بگذارد. نمک تصفیه شده بدون ید الماس نمک، طعم خالص شوری (Salinity) را بدون هیچ‌گونه پس‌طعم اضافی ارائه می‌دهد و به سرآشپز اجازه می‌دهد کنترل کاملی بر طعم نهایی داشته باشد.
  • نتایج قابل پیش‌بینی در تخمیر و نگهداری: در فرآیندهایی مانند خیارشور انداختن، درست کردن کلم‌ترش (Sauerkraut) یا عمل‌آوری گوشت (Curing)، ثبات و خلوص مواد اولیه حرف اول را می‌زند. ید، هرچند به مقدار کم، پتانسیل تأثیرگذاری بر فعالیت میکروارگانیسم‌های مفید در فرآیند تخمیر را دارد. به همین دلیل، حرفه‌ای‌ها برای اطمینان از نتیجه‌ای یکدست و بی‌نقص، همواره از نمک خالص بدون ید استفاده می‌کنند.

2. یک انتخاب پزشکی آگاهانه در حالی که ید برای اکثر افراد ضروری است، برخی افراد به دلایل پزشکی نیاز به کنترل یا محدود کردن مصرف ید خود دارند.

  • بیماران تیروئیدی: افرادی که دچار پرکاری تیروئید (Hyperthyroidism) یا برخی از انواع بیماری هاشیموتو هستند، ممکن است طبق دستور پزشک معالج، ملزم به رعایت رژیم غذایی با ید محدود باشند. در این موارد، استفاده از نمک بدون ید به آن‌ها کمک می‌کند تا کنترل دقیقی بر میزان ید دریافتی روزانه خود داشته باشند.
  • تداخل در آزمایش‌ها: پیش از انجام برخی اسکن‌ها و آزمایش‌های پزشکی مرتبط با تیروئید، به بیماران توصیه می‌شود مصرف ید را برای مدتی محدود کنند.

3. الماس نمک: وقتی انتخاب با شماست ما در "الماس نمک" معتقدیم که مصرف‌کننده باید قدرت انتخاب داشته باشد. به همین دلیل، هر دو نوع نمک تصفیه‌شده یددار و بدون ید را با بالاترین استانداردهای کیفی تولید می‌کنیم. نمک بدون ید الماس نمک از نظر ظاهر، بافت کریستالی و طعم شوری، کاملاً مشابه نوع یددار آن است. تنها تفاوت، حذف افزودنی ید برای پاسخگویی به نیازهای خاص آشپزها، تولیدکنندگان مواد غذایی و مصرف‌کنندگانی است که به دنبال خلوص کامل یا پیروی از یک رژیم غذایی مشخص هستند.

نتیجه‌گیری: کدام نمک برای شما مناسب است؟

  • نمک یددار: برای مصرف روزانه عموم خانواده‌ها، این گزینه بهترین انتخاب برای اطمینان از دریافت ید کافی و پیشگیری از کمبود آن است.
  • نمک بدون ید: اگر شما یک سرآشپز حرفه‌ای یا علاقه‌مند به آشپزی دقیق هستید، اگر به تولید محصولات تخمیری و عمل‌آوری شده می‌پردازید، یا اگر طبق توصیه پزشک نیاز به مدیریت مصرف ید خود دارید، نمک تصفیه شده بدون ید الماس نمک انتخاب هوشمندانه و مطمئن شما خواهد بود.

انتخاب شما هرچه باشد، با الماس نمک از کیفیت و خلوص آن اطمینان داشته باشید.

هیچ نظری برای این محصول ثبت نشده است

الماس نمک پورافکاری

  • Gold Company
  • شرکت تایید شده
  • تاریخ ثبت شرکت: 1399/1/1
  • تعداد نیرو: ۱-۱۰ شخص
  • فعالیت شرکت: تولید کننده, شرکت بازرگانی, نمایندگی, توزیع کننده و عمده فروش, فروشگاه
  • مکان: ایران, استان تهران
  • در زمینه: مواد غذایی
  • نوع شرکت: خصوصی

شرکت تولیدی بازرگانی الماس نمک تولید کننده نمک های صنعتی و تصفیه شده و تامین کننده مواد معدنی
تولید انواع نمک های صنعتی و تصفیه شده

شرکت تولیدی بازرگانی الماس نمک(پورافکاری)
انواع نمک های تصفیه و صنعتی
نمک های مورد نیاز گل حفاری، صنایع نفت، گاز، پتروشیمی، پالایشگاه ها و نیروگاه ها
نمک های مورد نیاز تصفیه آب و فاضلاب، دیگ های بخار، برجهای خنک کننده وتاسیسات صنعتی و ابکاری
نمک های مورد نیاز مواد پاک کننده، شوینده، چربی گیری، جرم گیر، رسوب گیری های شیمیایی صنعتی مختلف
نمک های شیلات، نمک ضد خزه، ضد جلبک، میکروب کش، اکسیژن زدا
نمک های مخصوص انواع رزین های کاتیونی، انیونی، و زغال اکتیو(کربن فعال)و
فروش انواع نمکهای صادراتی،صنعتی و تصفیه شده
تولید و توزیع انواع نمک
نمک تصفیه شده1000گرمی
نمک تصفیه شده700گرمی
نمک تصفیه شده25کیلو
نمک سنگ_درجه یک تا سه
نمک خاک
نمک مخلوط
نمک شکری(شست و شو)ریز و درشت
نمک اسیابی
نمک زیر سرندی_نرم
نمک پودری
نمک شیلاتی_ریز و درشت
نمک فندقی
نمک برنج
نمک اجیلی
و
انواع نمک بسته به مصرف و نیاز شما
ظرفیت تولید روزانه 300تن از انواع نمک و امکان همکاری با چندین کارخانه فعال
انواع بسته بندی های
صادراتی_پالتی_لمینت_جامبو و هر نوع بسته بندی با برند شما
اماده عقد قرارداد با کلیه شرکت ها،تولیدی ها و شهرداری و...
با حمل به تمام نقاط ایران بی واسطه و با امکان بازدید مستقیم از محصولات
امکان همکاری با تمامی دوستانی که در عرصه نمک فعالیت دارند با قیمت تمام شده
قیمت نهایی را از ما بگیرید
ما رقابت میکنیم تا شما برنده باشید
اطلاعات تماس: الماس نمک پورافکاری
نامالماس نمک
شرکتالماس نمک پورافکاری
تلفن ۰۲۳-۳×××۳۱۹۹ callتماس بگیرید
همراه ۰۹۱۲×××۱۸۰۸ callتماس بگیرید
واتساپ چت واتساپ
اینستاگرام اینستاگرام
تلگرام چت تلگرام
وبسایت https://www.almasnamak.com
کشورایران
استانتهران
آدرسسمنان گرمسار شهرک صنعتی فجر
ارسال پیام پروفایل شرکت
سوالات متداول

آیا در مورد این محصول سوالی دارید؟

جدید ترین های این دسته
Jooya
جویا

دستیار هوشمند جویشگر

برای ارسال Enter را بزنید، برای خط جدید Shift+Enter