یکی از گران ترین و خوش مزه ترین تنقلات، میوه های خشک شده هستند. افراد بسیاری ترجیح می دهند به جای تنقلات چرب و پر ضرر از میوه های خشک شده و سالم استفاده کنند.
همین تقاضا برای استفاده از این تنقلات باعث شده تا افراد به فکر راه اندازی کارخانه ها و کارگاه های میوه خشک کنی بیوفتند و به دنبال خرید دستگاه های میوه خشک صنعتی و با کیفیت باشند.
دستگاه های میوه خشک کن از سه بخش اصلی به شرح زیر تشکیل شده اند:
المنت حرارتی فن بدنه اصلی و سینی تجهیزات جانبی دستگاه میوه خشک کن که همراه با خود دستگاه مورد نیاز است و حتما باید تهیه شود عبارتند از:
اسلایسر هسته گیر وان شستشو و… در خصوص مکانیزم دستگاه میوه خشک کن باید بگوییم که ابتدا المنت های حرارتی روشن می شوند سپس حرارت از طریق فن به صورت کاملا یکنواخت داخل دستگاه پخش خواهد شد. در این حال است که رطوبت بین بافت میوه ها آرام آرام از بین می رود.
فن دستگاه این رطوبت را از دستگاه بیرون می کند و حرارت را چندین ساعت در داخل دستگاه به گردش در می آورد.
در نتیجه فرآیند خشک کردن میوه یا سبزیجات چند ساعت طول میکشد و در نهایت محصول خشک شده را به شما تحویل می دهد. بهتر است بعد از خارج کردن میوه ها، برای چند ساعت، آنها را در فضای باز قرار دهید سپس مصرف کنید.
