یمکن اعتبار آلة تجفیف الفاکهة التابعة لشرکة أصفهان هیراد للآلات مثالاً على أفضل المجففات المصنعة فی البلاد.\r\nإن جودة المنتج الناتج من هذه الأجهزة، دون الحاجة إلى استخدام کافة أنواع الشراب والأحماض والمواد الحافظة من حیث الرائحة واللون والطعم، هی من العوامل المحددة فی إثبات تفوقها.\r\nمن أکثر الطرق استخداماً وأرخصها وأفضلها لتجفیف جمیع أنواع الفواکه والخضروات، الزعفران، الثوم والکراث، البصل، التوت البری، براعم الحبوب، العناب، الفطر، البامیة، الجانودیرما، اللافاش، اللحوم والروبیان، الأدویة العشبیة، اللبن الرائب والبلوط وما إلى ذلک هو استخدام الأجهزة التی تعمل على دوران الهواء الساخن.\r\nفی هذا النظام، ودون الحاجة إلى مروحة، یمر الهواء الساخن الذی یتم التحکم فیه من جانب الفرن بواسطة جهاز طرد مرکزی قوی أفقیا عبر محتویات جمیع الصوانی، ومن ثم یتم توجیهه خارج الجهاز مع الرطوبة المأخوذة منه الثمار\r\nمصدر إنتاج الحرارة فی مجففات شرکة هیراد للآلات هو نتیجة احتراق الغاز أو الدیزل أو الکهرباء، والتی یتم تصمیمها وتصنیعها حسب طلب العمیل. نظراً لکون جدار الجهاز بدلاً من أن یکون مصنوعاً من الحدید (الفولاذ العادی) مصنوع من المجلفن على الوجهین (الجانبین، الجانبین)، فإنه یحتوی على طبقة من العزل الحراری الصناعی (الصوف الصخری المکثف) مع سمک 7 سم مساحة الجدران ثلاثة سنتیمترات تمنع فقدان الحرارة والوقت وزیادة الوقود. لدیها تدفئة کبیرة. الجدار الذی یبلغ سمکه ثلاثة سنتیمترات والعزل الذی یبلغ طوله 7 سنتیمترات بداخله یقلل بشکل کبیر من فقدان الحرارة، ونتیجة لذلک، یتم تقلیل استهلاک الوقود بشکل کبیر وتمنع بیئة العمل من التسخین.
اصفهان
