عرضه گوشت بوقلمون

چند نکته قابل توجه در مورد محصولات شهراد 1- عدم استفاده از روغن در محصولات بریان و سوخاری نکته حائز اهمیت محصولات شهراد می باشد( این محصولات توسط اتاق پخت الکتریکی همراه با بخار پخت می شود) 2- در محصولات وکیوم شده شهراد مقداری ژل گوشت(آب گوشت) دیده می شود که این خود نشانگر کیفیت بالای محصول و عدم استفاده از پر کننده های گیاهی مانند سویا و آرد و .. می باشد( 3- رسیدن به رنگ طلایی در هنگام سرخ کردن نشانگر پخت کامل در محصولاتی نظیر کوکتل و هات داگ می باشد. شهراد به زودی محصولات دیگری را هم به بازار را هم به بازار مصرف ارائه خواهد داد که شامل انواع استیک(یونانی- فرانسوی- آلمانی-سیر- پیاز) و همچنین محصولات سوخاری می باشد. شرکت شایگان مهر سینا این شرکت به عنوان اولین و بزرگترین مزرعه پرورش بوقلمون در شرق کشور از سال 80 شروع به کار کرد و تولیدات خود را در سطح استان و همچنین به خارج از استان و همچنین به خارج از استان عرضا نمود. در اهداف بلند مدت این شرکت، گسترش فرهنگ استفاده از بئقلمون و مشتقات آن به صورت محصولات پروتئینی با کیفیت قرار گرفته است، لذا از سال 85 اقدام به مشورت واریزی با شرکت آلمی اتریش(ALMi ) نمود تا بتواند محصولاتی با فرمولاسیون روز اروپا تولید و عرضه نماید و در یال 87 این زحمات به نتیجه رسید و هم اکنون محصولات خود را با نام تجاری شهراد، برای مصرف عموم هموطنان تولید و عرضه می نماید. بوقلمون و گوشت آن بوقلمون پرنده ی بومی قاره آمریکا و مصرف گوشت آن از سالها پیش رواج پیدا کرده است . اما طی نیم قرن اخیر با پیشرفت علم تغذیه و شناخته شدن ویژگیهای این گوشت، مصرف سرانه آن از دو برابر افزایش یافته است. 35 الی 40 درصد گوشت بوقلمون، گوشت قرمز و 60 الی 65 درصد آن گوشت سفید است. این گوشت را هم می توان به جای گوشت گوسفند و گوساله (حتی بصورت چرخ کرده) و هم در غذاهایی که از مرغ تهیه می شود استفاده نمود. طول دوره پرورش بوقلمون به گونه ای است که نمی توان ان را با جیره نامناسب تغذیه کرد لذا کیفیت گوشت بدست آمده از پرندگان دیگر بهتر است. گوشت بوقلمون دارای پروتئین بالا، املاح اهن و روی (که مصرف آن باعث جلوگیری از ریزش مو و پیشگری درد مفاصل گوشت می شود) اسیدهای امینه ضروری و کمترین میزان کلسترول می باشد. لذا یک منبع پروتئینی مناسب محسوب می شود. کم بودن سدیم موجود در بوقلمون موجب جلو گیری از فشار خون می شود. کم بودن سدیم موجود در بوقلمون موجب جلوگیری از فشار خون می شود. همچنین مبتلایان به امراض قلبی و عروقی به راحتی بهتر به سطح سلول می شود و به سلامت پوست کمک می کند. املاح معدنی موجود در بوقلمون باعث تقویت سیستم ایمنی و بهبود زخم ها می شوند و در ساختمان آنزیم های گوارشی نقش عمده دارند. خواص اسیدهای آمینه پروتئین ساز موجود در محصولات شهراد والین: پروتئین ساز، شکننده چربیها (جلوگیری از چاقی و انباشته شدن توده های چربی) ، آنتی اکسیدان (ضد سرطان) حذف مواد سمی از کبد ، کاهش کلسترول خون، دفع و جلوگیری از تجمع سرب و جیوه در بدن. THR: پروتئین ساز، جلوگیری از رسوب چربی در کبد، سم زدائی. فنیل آلانین: پروتئین ساز ، تنظیم کننده اشتها، عامل ضد افسردگی. تیروزین: استفاده در غدد تیروئید و محرک هورمون رشد. در پایان........ تنوع محصولات شهراد تمام از حداقل 55 درصد گوشت (ران وسینه) بوقلمون شروع و تا 98 درصد ادامه می یابد. همچنین هیچ گونه ماده گیاهی مانند(آرد ، سویا و ... که باعث پایین آمدن کیفیت محصول می شود درآن به کار نرفته و تماما" پروتئین حیوانی می باشد. لازم به ذکر است شهراد تمام محصولات خود را تحت لیسانس شرکت آلمی اتریش تولید می نماید. همچنینی گسترده ی تولید محصولات این شرکت به نوعی است که می تواند محصولات متنوع و جدید به ذلئقه و سلیقه مردم تولید و در اختیار انان قرار دهد. مصرف کنندگان می توانند این اطمینان را در مصرف فراودهای شهراد داشته باشند که از لحاظ کیفیت محصول و مواد اولیه همگام و هم راستا با شرکت های معتبر اروپا می باشد. در پایان باید به این نکته اشاره داشت تنوع محصولات شهراد از حداقل 55 درصد گوشت (ران و سینه) بوقلمون شروع و تا 98 درصد ادامه می یابد. همچنین هیچ گونه ماده گیاهی مانند آرد ، سویا و .... که باعث پایین آمدن کیفیت محصول می شود در ان به کار نرفته و تما پروتئین حیوانی می باشد. لازم به ذکر است شهراد تمام محصولات خود را تحت لیسانس شرکت آلمی اتریش تولید می نماید . همچنین گسترده ی تولید محصولات این شرکت به نوعی است که می تواند محصولات متنوع و جدید را با توجه به ذائقه و سلیقه مردم تولید و در اختیار آنان قرا دهد. مصرف کنندگان می توانند این اطمینان خاطر را در مصرف فراوردهای شهراد داشته باشند که از لحاظ کیفیت محصول و مواد اولیه همگام و هم راستا با شرکت های معتبر اروپا می باشد.

نماینده فروش جوجه بوقلمون نیكلاس انگلستان - تولید و عرضه گوشت بوقلمون - تولید و عرضه فرآورده های پروتئینی و بریان

گوشت بوقلمون - ادویه آلمی - پاكت وكیوم